Das Herzstück unseres Restaurants ist natürlich das Küchenteam rund um Chefkoch Hartwig Buß. Dieses zaubert im Otto’s täglich frische Kreationen auf die Teller und ein Lächeln in das Gesicht unserer Gäste. Benannt ist unser Restaurant übrigens nach dem Hotelgründer und Vater von Christa Sturm-Schulze Dieckhoff. Der letzte von ihm verwirklichte große Umbau war nämlich die Sonnenstube mit ihrer wundervollen Holzdecke, die bis heute bewahrt wurde.
Liebe geht durch den Magen –
auch im Biohotel Sturm.
Bio-Restaurant: das Otto’s in Bayern
Kreativ. Geschmackvoll. Natürlich 100 % bio. Entdecken Sie Genus im Otto’s.
Seit mehr als einem Jahrzehnt leitet der weltgewandte und erfahrene Küchenchef Hartwig Buß die kulinarischen Geschicke unsere Bio-Küche. Kreative Ensembles, komponiert in Zusammenarbeit mit den engagierten Küchenteam-Mitgliedern, bringen lustvoll den Geschmack der Rhön auf die Teller. Eingespielt, durch oft schon jahrelanges, gemeinsames Schaffen, verwirklichen sie kulinarische Träume und begeistern täglich aufs Neue mit bunter Vielfalt, aromatischen Leckerbissen und süßen Verführungen. Die Begeisterung für hochwertige Zutaten, frisch geerntet und produziert in der Region, vereint uns und inspiriert zu innovativen Menüs.