Eines der Herzstücke unseres Restaurants ist natürlich das Küchenteam rund um Chefkoch Hartwig Buß. Gemeinsam zaubern sie im Otto’s täglich frische Kreationen auf die Teller und ein Lächeln in die Gesichter unserer Gäste. Benannt ist unser Restaurant nach dem Hotelgründer und Vater von Inhaberin Christa Schulze Dieckhoff (geb. Sturm). Der letzte, von ihm verwirklichte, große Umbau war nämlich die damalige Sonnenstube – das heutige Otto´s - mit der wundervollen Holzdecke, die beim Umbau bis heute bewahrt wurde.
Liebe geht durch den Magen –
auch im Biohotel Sturm.
Bio-Restaurant: das Otto’s in Bayern
Kreativ. Geschmackvoll. Natürlich 100 % BIO. Entdecken Sie Genus im Otto’s.
Seit mehr als einem Jahrzehnt leitet der weltgewandte und erfahrene Küchenchef Hartwig Buß die kulinarischen Geschicke unserer BIO-Küche. Kreative Ensembles, komponiert in Zusammenarbeit mit den engagierten Küchenteam, bringen lustvoll den Geschmack der Rhön auf die Teller. Perfekt eingespielt, durch oft schon jahrelanges gemeinsames Schaffen, kreieren sie kulinarische Kombinationen und begeistern täglich aufs Neue mit köstlicher Vielfalt, aromatischen Leckerbissen und süßen Verführungen. Die Begeisterung für hochwertige BIO-Zutaten, frisch geerntet und produziert in der Region, vereint das Kochteam und inspiriert es immer wieder zu innovativen Menü-Ideen.