Der Ursprünglichkeit verpflichtet: Biohotel Sturm in Bayern

Bioküche: 100% Bio-Lebensmittel für den reinsten Genuss

Im Dezember 2010 starteten Ihre Gastgeber, die Familie Schulze Dieckhoff, zusammen mit Küchenchef Hartwig Buß das Projekt Bioküche. Nach und nach wurden alle konventionell erzeugten Produkte durch Bio-Lebensmittel ersetzt. Seit 2011 ist das Hotel Sturm ein von der Bio-Kontrollstelle ABCERT zertifiziertes Biohotel in Bayern – und außerdem Mitglied der BIO HOTELS und von Slow Food Deutschland.

Regional, nachhaltig, einfach köstlich: Bio-Lebensmittel aus der Rhön

Viele der Lebensmittel, die in der Bioküche des Hotels Sturm verwendet werden, stammen aus der Rhön und den umliegenden Regionen. Alle Landwirte und Erzeuger unterliegen so wie das Biohotel in Bayern den Richtlinien ökologischer Wirtschaftsweise. Dazu zählen selbstverständlich die Prüfungen durch ein unabhängiges Bio-Kontrollinstitut. Alle Bio-Lebensmittel folgen daher von Feld und Stall bis auf den Teller einer nachvollziehbaren Herstellungs- und Lieferkette. So können Sie in Ihrem Urlaub im Biohotel Sturm in Bayern sicher sein, dass bio drin ist, wo bio draufsteht!

Was heißt "bio"? Kriterien für die gesunde Bioküche

Welche Lebensmittel die Auszeichnung „bio“ tragen dürfen, ist klar definiert. Eckpunkte in der Tierhaltung sind der Verzicht auf präventive Medikation, die Haltung im Freien bzw. in Laufställen sowie die ausschließliche Fütterung mit Bio-Futter. Gemüse, Trauben, Korn und Feldfrüchte dürfen nicht mit Chemie gespritzt oder für die Lagerung künstlich behandelt werden.

Im Biohotel in Bayern erwartet Sie nur Gutes! Dazu gehört, dass Ihre Bedürfnisse hinsichtlich bestehender Unverträglichkeiten oder Allergien (z.B. Gluten, Nüsse, Eiweiß) sowie Diätwünsche (kalorienreduziert) bzw. Ernährungsgewohnheiten (vegetarisch/vegan) gerne berücksichtigt werden.

Bioküche schmeckt einfach besser! Überzeugen Sie sich selbst: Senden Sie Ihre Online-Buchung noch heute ab.

Übersichtskarte

Hotel, Garten & Spa im Überblick: Entdecken Sie das Paradies in der Rhön – und die Ruhe im Sturm! Sehen Sie hier das Areal des Biohotel Sturm von oben.

ÖFFNUNGSZEITEN

Im Restaurant schulze|s kochen wir täglich von 18 bis 21 Uhr (Annahmeschluss). Freitags, samstags und an Feiertagen bitten wir um Reservierung. Nachmittags erwarten wir Sie im Sturm mit leckerem Kuchen. Getränke, Kaffee und Co. gibt es ganztags.