à la carte
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die Speisekarte unseres Restaurants Vorspeisen Salat mit Ziegenkäse Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin im Salatnest, mit Weintrauben an einer Balsamico-Minze-Sauce € 6,90 Cherry Tomaten & Mozzarellakugeln auf einem Rucolanest, mit Balsamicolack € 5,50 Bio-Rhöngut Bauernschinken luftgetrocknet, mit Artischockenvierteln und marinierte Paprika € 8,90 gemischter Salat klein € 3,20 groß € 4,80 wahlweise mit French-, Balsamico- oder Hausdressing Suppen Kräuterschaumsuppe mit feinen Kräutern aus Sturm´s Garten € 3,50 Klare Tomaten-Consomme mit Ricottanocken und Basilikum € 2,90 Süppchen von roten Paprika verfeinert mit Creme Fraiche und Zitronenmelisse € 3,50 Natürlich und ohne Fleisch Jumbo-Kartoffel im Kräuterquark und gebratenem Sommergemüse gefüllt an Salatbouquet € 6,50 Südtiroler Spinatspätzle geschwenkt in Tomaten, Thymian und Parmesan € 5,80 Pastagerichte Küchenchef seine Lieblingspasta Feine Bandnudeln mit Riesengarnelen, Poulardenbrust, Knoblauch und Kirschtomaten, in Limettenrahm € 10,50 Penne & Taleggio in einer Tomatensauce mit Zucchini, Oliven und Basilikum € 6,80 Vorbei an rauschenden Gewässern Riesengarnelen am Zitronengrasspieß serviert auf einem Lauchbeet, mit süß-saurer Sauce und Sesamnudeln € 15,90 Saltimbocca vom Seeteufelfilet im Parmesankörbchen, mit Gemüserisotto und Salat € 18,50 Gebratenes Saiblingsfilet an einer Mascarpone-Lemonsauce serviert mit Schupfnudeln an Petersilie, Salat € 13,80 Fleischgerichte Schweinefilet im Speckmantel an einer Dijon-Senfsauce, serviert mit einem Salat und Kartoffelkrapfen € 12,80 Bio-Poulardenbrust vom Ritter-Hof geschnetzelt, in einer Currysauce, mit Mango Chutney Früchten und Butterreis € 11,50 Medaillons vom Rehrücken serviert mit Kohlrabitörtchen, Maceirekartoffeln und Madeirasauce, Preiselbeeren € 17,50 Paillard vom Bio-Kalb hauchdünn vom Grill, serviert mit Zitronenreis und sommerlichem Gemüse € 13,80 Surf & Turf Rinderfilet unter der Rucolakruste, Riesengarnelen mit Kräutern dazu mediterranes Gemüse, Kartoffeltaler € 23,60 Steaks vom Bio-Rind Rindersteak vom Grill - 250g € 13,80 / Lady Cut 180g € 9,80 Entrecote vom Grill - 250g € 17,50 / Lady Cut 180g € 12,50 Rinderfilet vom Grill - 250g € 26,50 / Lady Cut 180g € 19,50 wahlweise mit Kräuterbutter oder Madagaskar-Pfeffersauce Beilagen zur Wahl Pommes frites € 2.20 Maceirekartoffeln € 2.50 Kartoffelrösti € 2,50 Röstkartoffeln € 2,20 Gemüse der Saison € 2,90 Grillspeck € 2,00 Vesper Brotzeit im Sturm Rhöner Bauernbrotzeit mit verschiedener Hausmacher Wurst Schinken, Käse, frischem Meerrettich, Brot & Butter € 10.80 Wurstsalat und Rösti Feiner Wurst-Käsesalat mit Zwiebeln knusprigen Rösti und Rucola € 6.50 Vital-Salat Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate gegrillte Bio-Hähnchenbrusttranchen, Ananas und Orangenfilets € 9,80 Süße Versuchungen Rote Grütze im Weckglas mit Vanilleeis € 3,50 Mango-Joghurtcreme mit Buttermilch-Orangeneis € 3,80 Weißes Schokoladenmousse an dreierlei Fruchtsauce € 3,80 Hausgemachtes Erdbeerparfait mit Rahm € 2,90 Käseteller Verschiedene Käse mit Birnenfächer und Walnüssen, Brotkorb € 6,90 … und jetzt noch ein Kaffee, Espresso, Cappuccino und ein edler Fränkischer Brand… |
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